モヒートの本場、キューバで使われているイエルバブエナです。

キューバのモヒートにはミントではなくてイエルバブナという
ハーブが使われています。
ミントの仲間ですがスぺアミントとは一味違います。

当店のモヒートでは今までもイエルバブエナを使っておりましたが
今年はキューバで覚えたレシピを再現したモヒートです。

より本場の味わいに近づいたモヒートやってます。

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