12月のお休みお知らせ

今年も残すとこあと一月。

クリスマス、忘年会、年末のお休みなど

楽しみなことが多い時期ですね。

個人的には誕生月だったりするので

思い入れもハンパないです。

12月のお休みです。

3日(日)

17日(日)

 

31日(日)は営業いたします。

冬のスペシャリテ その1

カリビアンコーヒーです。

ラムを熱いコーヒーで割ってクリームをフロートしました。

アイリッシュコーヒーのラムバージョンです。

ウィスキーよりラムの方が、コーヒーに合うんじゃないかと

個人的には思っております。

コーヒーはご注文ごとに豆を挽いて一杯点て。

コーヒーインストラクターでもありますので

コーヒーにもご満足頂けるようお作りいたします。

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冬のラムアランジェ

ラム アランジェ。漬けラムのことです。

フランス語で”rhum arrange”というそうです。

サンクリストバルではラム酒に

いろんな季節のフルーツを漬け込んでます。

ただいまの漬けラムは

レモン

パイナップル

マンゴー

リンゴ

の5種類です。

ロックやソーダ割り、トニック割りなどがオススメ。

レモン、シュガーを加えてシェイクした

ダイキリも美味しいです。

アルコール度数低めの甘く飲みやすい味わいです。