年末年始の営業のお知らせ
今年も残すところあと2日となりまし。
当店の年末年始の営業は通常通りでございます。
12月31日 （木）営業
1月1日 （金）営業
1月2日 （土）営業
1月3日 （日）お休み
12月31日のみ1時を過ぎてお客様がお帰りになるまでの営業としたいと思います。
生田神社に初詣がてら是非お越しください。
月別アーカイブ: 2015年12月
ホットバタードラム アップル
温めたりんごジュースでラムを割りました。
で、バターを浮かべて。シナモンはお好みで。
お湯割りのホットバタードラムより甘い香りと味わいです。
冷えた体を温めるにはホットカクテルがいいですね。
すぐにポカポカです。
ホットチョコレート
もちろんラム入り！
チョコレートと生クリームをじっくり炊き合わたものをベースに、
温かいミルクとラムを合わせました。
たっぷりのチョコレートの味わいにラムの香りが寄り添います。
甘さ控えめで大人の味わい。
温まりますよ！
アルコール強めですがお好みで調節いたします。
ルムトプフ解禁
ルムトプフ解禁しました！
ルムトプフの詳細は2015年4月10日の記事をご参照ください。
11月29日、ついに漬け込みボトルを開けました。
4月のイチゴに始まり
5月チェリー。6月スモモ。7月桃。8月イチジク。9月梨。
その時の旬の6種類のフルーツを時間差で漬け込む事7ヶ月。
味わいは、重層的なフルーツの甘みと旨み。
複雑な味わいは独特です。
砂糖も入っていますがクドイ甘さはなく、
むしろ爽やかなフルーツの甘みを引き立てます。
ロックにレモンを絞り入れたり、トニックやソーダなどで
割っても美味しいです。
ドイツではルムトプフの解禁と共にクリスマスシーズンの
始まりです。今年もあと1ヶ月！
