新ラム入荷です。

8月に入り、新たなラムが入荷しました。

BERRY BROS. & RUDD(ベリーブラザーズ&ラッド)

バルバドス10年

ベリーブラザーズ&ラッド社はイギリス最古であり

王室御用達のワイン&スピリッツ商です。

同社がセレクトしたラインからバルバドス10年を選びました。

香りはレーズン、イチジクなどのコク深い甘い香りとかすかな柑橘。

味わいは糖蜜やバニラなど。

 

EL RON PROHIBIDO(エル ロン プロイビード)

スペイン語で禁じられたラムという意味です。

お話は300年前に遡ります。

スペインの甘口ワインがアメリカへ持ち込まれていた17世紀のこと、

荷下ろされ空になった樽にはメキシコ産ラムが満たされ再び船上

へ積まれていました。航海中、海の上で揺れる樽の中、ワインの

豊かな風味と独特の芳醇な香りを吸収し、人知れず大変ユニーク

で良質なラムへと変化していきました。

スペインへ戻った人々は 偶然にできたこのラムを好み人気となり

ましたが、当時のスペイン王が製造を禁止した(prohibido)ため、

100年近くの間秘密にされていたのです。

当時の味わいを再現するべく、甘口ワインの樽でメキシコ産の

ラムを12年熟成。ドライフルーツの甘味、ナッツやチョコレート

の香り、糖蜜やカラメルの甘味を感じるラムに仕上がっています。

 

 

 

 

8月のお休みのお知らせ

8月のお休みのお知らせです。

6日(日)

13日(日)

20日(日)

27日(日)

※11日(金・祝)は営業いたします。

お盆期間中も日曜日だけお休みを頂きます。

8月は桃、パッションフルーツ、キウイなどのフルーツをご用意しております。

モヒートも引き続き冷え冷えでご用意しております。