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フロールデカーニャ18年

ニカラグア産

シンプルで柔らかいラム

バニラやカラメルの優しい甘み

奥のほうにサトウキビの少し青い香り

余分な甘みやスパイシーな刺激が感じられない。

味わいも柔らかくクリーミー

フィニッシュも静かに引いていきます。

サトウキビからボトルまで持続可能な方法で生産され

カーボンニュートラル、フェアトレードの認定を受けています。

また蒸留は100%再生可能なエネルギーで蒸留され、糖分の添加

などをせずにナチュラルにバーボン樽にて熟成。

真面目に作ったラムと言ったところでしょうか。

大変滋味深いとは思いますが、

私にとっては少々物足りないような気がしないでもない。