カヌレ・ド・ボルドー
マルティニークのラムとマダガスカルのバニラを
タップリ使ったお菓子です。
表面パリッと。中もっちり。
ラム酒の香りがイイですね。
使ったラムはネグリタ ダブルアローム。
ボルドーのカヌレ協会会長がネグリタを使ってこそ
本物のカヌレであると推奨しています。
数は少ししかないので、売り切れの際はご容赦下さい。
チャームでもお選び頂けます。
ラム酒とバニラの香り、パリッとした皮とムッチリした中身の
ギャップをおたのしみ下さい。
カリブ海にあるフランス領の島マルティニーク産のラム酒を
たっぷり使います。
基本はカヌレ協会理事が推薦するラム酒、
ネグリタダブルアロームですが、ラム酒のバリエーションは
今後増やします。 ラムバーのカヌレです!