ラムコンシェルジュ合格しました！
ラムコンシェルジュとは、ラムを楽しく身近に感じされる
水先案内人です。
今回は京都で行われた、京都ラムコンシェルジュ第1期を
受講して、合格。
無事ラムコンシェルジュとなりました！
しかも満点取れました！
肩の荷がやっと降りた感じです。
今まで適当にラム話してるだけのただのラム好きでしたが、
少しは勉強してるただのラム好きに格上げといったところ
でしょうか。
しかしまだまだ学ばねばならぬ事は山のようにあるようです。
何しろ世界中で40,000種類あるお酒。もっと勉強せねば、と感じ
てます。
これからも皆様のラムライフのお役に立てるように頑張ります！
9月のお休みのお知らせです。
3日（日）
10日（日）
18日（月・祝）
24日（日）
17日（日）は営業いたします。
その代り18日（月・祝）にお休みを頂きます。
まだまだ残暑厳しい9月です。
季節のフルーツは巨峰と梨をご用意しております。
白桃、キウイも引き続きございます。
もちろんイエルバブエナのモヒートは冷え冷えです。
8月に入り、新たなラムが入荷しました。
BERRY BROS. & RUDD（ベリーブラザーズ＆ラッド）
バルバドス10年
ベリーブラザーズ＆ラッド社はイギリス最古であり
王室御用達のワイン＆スピリッツ商です。
同社がセレクトしたラインからバルバドス10年を選びました。
香りはレーズン、イチジクなどのコク深い甘い香りとかすかな柑橘。
味わいは糖蜜やバニラなど。
EL RON PROHIBIDO（エル ロン プロイビード）
スペイン語で禁じられたラムという意味です。
お話は300年前に遡ります。
スペインの甘口ワインがアメリカへ持ち込まれていた１７世紀のこと、
荷下ろされ空になった樽にはメキシコ産ラムが満たされ再び船上
へ積まれていました。航海中、海の上で揺れる樽の中、ワインの
豊かな風味と独特の芳醇な香りを吸収し、人知れず大変ユニーク
で良質なラムへと変化していきました。
スペインへ戻った人々は 偶然にできたこのラムを好み人気となり
ましたが、当時のスペイン王が製造を禁止した（prohibido)ため、
１００年近くの間秘密にされていたのです。
当時の味わいを再現するべく、甘口ワインの樽でメキシコ産の
ラムを12年熟成。ドライフルーツの甘味、ナッツやチョコレート
の香り、糖蜜やカラメルの甘味を感じるラムに仕上がっています。
8月のお休みのお知らせです。
6日（日）
13日（日）
20日（日）
27日（日）
※11日（金・祝）は営業いたします。
お盆期間中も日曜日だけお休みを頂きます。
8月は桃、パッションフルーツ、キウイなどのフルーツをご用意しております。
モヒートも引き続き冷え冷えでご用意しております。
7月のお休みのお知らせです。
2日（日）
9日（日）
17日（月・祝）
23日（日）
30日（日）
※16日（日）は営業いたします。
17日（月・祝）にお休みを頂きます
梅雨にしてはあまり雨が降っていないようです。
しかし確実にジメジメ感は増しているような気がします。
いつものモヒートよりもっと冷たいフローズンモヒートも
美味しい季節になってきました。
6月のお休みです。
4日（日）
11日（日）
18日（日）
25日（日）
通常通り日曜日にお休みを頂きます。
5月のお休みのお知らせです
7日（日）
14日（日）
21日（日）
28日（日）
ゴールデンウィーク中は通常通り日曜日のみのお休みです。
4月のお休みの予定です。
16日（日）
23日（日）
30日（日）
4月、新生活が始まる方もたくさんいらっしゃるかと思います。
果物屋さんの店先には瑞々しいフ春のフルーツが並び始め
当店では毎年恒例のルムトプフの漬け込みが始まります。
今年の出来は12月のお楽しみです。
フレッシュフルーツを使ったカクテルも色々と
ご用意できるようになりました。
鹿児島からは柑橘系フルーツ最甘と言われるタンカンと
当店のモヒートには欠かせないイエルバブエナが届きました。
4月からのモヒートはスペアミントではなく
イエルバブエナでおつくりいたします
まだまだ寒い日が続く3月下旬ですが当店のメニューは
一気に春めいております。
斉野
3月のお休みです。
20日（月・祝）
※19日（日）は営業いたします。
20日（月）春分の日はお休みをいただきます。
当店は2月4日をもちまして4周年を迎えることになりました。
これもひとえに皆様方のお引き立ての賜と心より感謝いたしております。
つきましては、日頃のご愛顧に感謝の意を表したく2月2日(木） 3日（金）4日(土)に特別価格のメニューをご用意し皆様のご来店をお待ちしております。
これを機に一層皆様のご期待に添えますよう精進してまいりますので今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。