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新ラム入荷です。

8月に入り、新たなラムが入荷しました。

BERRY BROS. & RUDD(ベリーブラザーズ&ラッド)

バルバドス10年

ベリーブラザーズ&ラッド社はイギリス最古であり

王室御用達のワイン&スピリッツ商です。

同社がセレクトしたラインからバルバドス10年を選びました。

香りはレーズン、イチジクなどのコク深い甘い香りとかすかな柑橘。

味わいは糖蜜やバニラなど。

 

EL RON PROHIBIDO(エル ロン プロイビード)

スペイン語で禁じられたラムという意味です。

お話は300年前に遡ります。

スペインの甘口ワインがアメリカへ持ち込まれていた17世紀のこと、

荷下ろされ空になった樽にはメキシコ産ラムが満たされ再び船上

へ積まれていました。航海中、海の上で揺れる樽の中、ワインの

豊かな風味と独特の芳醇な香りを吸収し、人知れず大変ユニーク

で良質なラムへと変化していきました。

スペインへ戻った人々は 偶然にできたこのラムを好み人気となり

ましたが、当時のスペイン王が製造を禁止した(prohibido)ため、

100年近くの間秘密にされていたのです。

当時の味わいを再現するべく、甘口ワインの樽でメキシコ産の

ラムを12年熟成。ドライフルーツの甘味、ナッツやチョコレート

の香り、糖蜜やカラメルの甘味を感じるラムに仕上がっています。

 

 

 

 

8月のお休みのお知らせ

8月のお休みのお知らせです。

6日(日)

13日(日)

20日(日)

27日(日)

※11日(金・祝)は営業いたします。

お盆期間中も日曜日だけお休みを頂きます。

8月は桃、パッションフルーツ、キウイなどのフルーツをご用意しております。

モヒートも引き続き冷え冷えでご用意しております。

 

7月のお休みのお知らせ

7月のお休みのお知らせです。

2日(日)

9日(日)

17日(月・祝)

23日(日)

30日(日)

※16日(日)は営業いたします。

17日(月・祝)にお休みを頂きます

梅雨にしてはあまり雨が降っていないようです。

しかし確実にジメジメ感は増しているような気がします。

いつものモヒートよりもっと冷たいフローズンモヒートも

美味しい季節になってきました。

 

 

4月のお休みのお知らせ

4月のお休みの予定です。

16日(日)

23日(日)

30日(日)

4月、新生活が始まる方もたくさんいらっしゃるかと思います。

果物屋さんの店先には瑞々しいフ春のフルーツが並び始め

当店では毎年恒例のルムトプフの漬け込みが始まります。

今年の出来は12月のお楽しみです。

フレッシュフルーツを使ったカクテルも色々と

ご用意できるようになりました。

鹿児島からは柑橘系フルーツ最甘と言われるタンカンと

当店のモヒートには欠かせないイエルバブエナが届きました。

4月からのモヒートはスペアミントではなく

イエルバブエナでおつくりいたします

まだまだ寒い日が続く3月下旬ですが当店のメニューは

一気に春めいております。

斉野

 

 

 

2月のお知らせ

当店は2月4日をもちまして4周年を迎えることになりました。

これもひとえに皆様方のお引き立ての賜と心より感謝いたしております。

つきましては、日頃のご愛顧に感謝の意を表したく2月2日(木) 3日(金)4日(土)に特別価格のメニューをご用意し皆様のご来店をお待ちしております。

これを機に一層皆様のご期待に添えますよう精進してまいりますので今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

 

ホットラム アップル

冬のオススメ

熱いアップルジュースとスライスしたフレッシュなリンゴ。

そこにラムの香りを合わせました。

温かいリンゴの香りは甘くホッとする味わい。

少し柔らかくなったリンゴのスライスも美味しいです。