スペインの大手シェリー・メーカー“ウィリアムス&ハンバート社”の製品。 カリブにてアメリカン・オークで5年間熟成したラム(バルバドス産とガイアナ産)をスペインのヘレスにあるウィリアムス・ハンバート社へ移送。その後、同社のシェリー“パロ・コルタード20年(複雑な味わいの辛口)”の熟成に使用された樽で3年の熟成。この2回の熟成を経たことにより無類のブーケとフレーヴァーを持つスムースなラムに仕上がっている。
わずかにドライフルーツ、ヘーゼルナッツのニュアンスを持つ複雑な香り。優れた酸味を持ちエレガントで力強い辛口。
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