カテゴリー別アーカイブ: お知らせ

お知らせ, 漬けラム

コーヒーラム第3弾第4弾できました

コーヒーラム第3弾第4弾のドミニカとジャマイカが完成しました。
今回もラムとコーヒーの産地を同じものにしてテロワールを楽しんで頂きたいと思います。
ドミニカは前回よりも浅煎りを漬け込みました。
前回の深めに焙煎した豆ですと、コーヒーリキュールらしい甘みと苦みは楽しめましたがドミニカコーヒーの軽やかな苦みや酸味、爽やかな後口などは今一つ出し切れませんでした。
今回は、前回と同様にドミニカ産ラム、ブルガルのブランコに漬け込み、よりドミニカのコーヒーらしい軽やかな苦みやフルーティーで爽やかな後口が楽しめるかと思います。

ジャマイカは初めての漬け込みです。
漬けた豆は、ブルーマウンテンNo.1。
高いです。ドキドキです。
焙煎度合いはドミニカと同じく浅煎り。
ラムはアプルトンのホワイト。
さすがはブルーマウンテンNo.1。適度な苦みに嫌みのないフルーティーな甘み。すっきりしながらも長い後口です。

今回も数量は限定です。
お早めにどうぞ！

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お知らせ

９月のお休みのお知らせ

９月のお休みの予定です。

２日（日）

１７日（月・祝）

※１６日（日）は営業いたします。

１７日（月・祝）はお休みをいただきます。

 

今月は３連休が２回！

厳しい暑さも少しはマシになりましたが

まだまだ暑い日が続きます。

まだまだモヒートの美味しい季節です。

お知らせ

ピニャコラーダソング

動画

本年最大のお楽しみ、ワールドカップ。

日本代表は惜しくも敗退してしまいましたが、途中までは

これは行けるんちゃう？ベルギーに勝てるんちゃうか？

と思わせてくれる内容でした。

ワールドカップ自体はまだまだ続きますので、

寝不足気味の日々はもう少し続きそうです。

 

さて今夏のオススメの1つ「ピニャコラーダ」。

1970年代に流行したカクテルですが、このピニャコラーダが

登場する曲があります。

1979年の大ヒット曲でルパート・ホルムズのエスケープ（ピニャコラーダソング）。

最近ではジャック・ジョンソンがカバーして

ベン・ステイラーの「LIFE！」のエンディングに使われました。

最初はエスケープという曲名でしたが、ピニャコラーダソング

という曲名のほうが有名になりすぎてこちらのほうが通りがいいようです。

歌詞の内容は、ある夜新聞に載っていた「ピニャコラーダが嫌い

じゃなくてちょっとした悩みがあります。そんな方がいたら

一緒にここから逃げ出しましょう」

という個人広告に興味を惹かれ、バーでエスケープの計画を立て

ないかと誘いますが・・・

という内容。最後にちょっとしたオチが待っています。

もう40年近く前の曲ですが、たまにはこんな曲も良いかなと。

 

ピニャコラーダが嫌いじゃなければ、三宮のバーで

この夏のエスケープの計画でもいかがでしょう。

 

 

 

 

お知らせ

7月のお休みのお知らせ

7月のお休みのお知らせです。

1日（日）

16日（月・祝）

※15日（日）は営業いたします。

16日（月・祝）にお休みを頂きます

この前まで朝晩は涼しいとか思ってましたが

確実に暑さとジメジメ感は増しきています。

いつものモヒートよりもっと冷たいフローズンモヒートも

美味しい季節になってきました。

 

お知らせ

６月の営業のお知らせ

６月の定休日は以下の通りです。

３日（日）

１７日（日）

６月に入り、いよいよ梅雨に入りました。

気温が上がるとラムのカクテルも一層美味しく

感じられます。

ジメジメとした日が続きますが、モヒートをはじめ

爽やかなカクテルを色々ご準備しております。

６月も皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

お知らせ

４月のお休みのお知らせ

15日（日）

30日（月）

※29日（日・祝）は営業いたします。

翌30日（月・振替休日）にお休みをいただきます。

新年度が始まる４月です。

歓送迎会の２次会３次会にぜひお越しください。

当店でもよりお客様に喜んでいただけるよう

色々と変化していきたいと思います。