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2月のお休みのお知らせ

2月のお休みのお知らせです。

7日(日)

14日(日)

21日(日)

28日(日)

※11日(木・祝)は営業いたします。

 

 

2月4日をもちまして、3周年を迎えることになりました。

これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと感謝しております。

つきましては2月4日5日6日と特別価格のメニューをご用意いたしました。

是非お越しください。

 

 

年末年始の営業のお知らせ

年末年始の営業のお知らせ

今年も残すところあと2日となりまし。
当店の年末年始の営業は通常通りでございます。

12月31日 (木)営業
1月1日 (金)営業
1月2日 (土)営業
1月3日 (日)お休み

12月31日のみ1時を過ぎてお客様がお帰りになるまでの営業としたいと思います。
生田神社に初詣がてら是非お越しください。

ホットバタードラム アップル

温めたりんごジュースでラムを割りました。

で、バターを浮かべて。シナモンはお好みで。

お湯割りのホットバタードラムより甘い香りと味わいです。

冷えた体を温めるにはホットカクテルがいいですね。

すぐにポカポカです。

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ホットチョコレート

もちろんラム入り!

チョコレートと生クリームをじっくり炊き合わたものをベースに、

温かいミルクとラムを合わせました。

たっぷりのチョコレートの味わいにラムの香りが寄り添います。

甘さ控えめで大人の味わい。

温まりますよ!

アルコール強めですがお好みで調節いたします。

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ルムトプフ解禁

ルムトプフ解禁しました!

ルムトプフの詳細は2015年4月10日の記事をご参照ください。

11月29日、ついに漬け込みボトルを開けました。

4月のイチゴに始まり

5月チェリー。6月スモモ。7月桃。8月イチジク。9月梨。

その時の旬の6種類のフルーツを時間差で漬け込む事7ヶ月。

味わいは、重層的なフルーツの甘みと旨み。

複雑な味わいは独特です。

砂糖も入っていますがクドイ甘さはなく、

むしろ爽やかなフルーツの甘みを引き立てます。

ロックにレモンを絞り入れたり、トニックやソーダなどで

割っても美味しいです。

ドイツではルムトプフの解禁と共にクリスマスシーズンの

始まりです。今年もあと1ヶ月!

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11月のお休みのお知らせ

11月のお休みは以下の通りです。

 

1日(日)

8日(日)

15日(日)

23日(月)

29日(日)

※3日(火・祝)は営業いたします。

※22日(日)は営業いたします。23日(月・祝)にお休みを頂きます。

晩秋というより冬の様相を呈してきました。

温かい飲み物が美味しい季節です。

いつもの季節の果実とホットカクテルをご用意しております。

ラム酒とアマレット

近頃のお気に入り。

甘くて濃いです。

 

元ネタのブランデーベースのフレンチコネクションは、

ジーン・ハックマン主演の麻薬を題材とした映画にちなんで

名付けられたようです。

ここは元ネタに敬意を表して、現在の麻薬の本場コロンビア産の

ラムで行きたいとこですが、ハバナクラブの7年が

色々ちょうど良いようです。


と言うわけで、キューバンコネクションとでも名付けましょうか。

キューバは麻薬にはとても厳しいようですが。

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