ルムトプフ解禁しました！

ルムトプフの詳細は2015年4月10日の記事をご参照ください。

11月29日、ついに漬け込みボトルを開けました。

4月のイチゴに始まり

5月チェリー。6月スモモ。7月桃。8月イチジク。9月梨。

その時の旬の6種類のフルーツを時間差で漬け込む事7ヶ月。

味わいは、重層的なフルーツの甘みと旨み。

複雑な味わいは独特です。

砂糖も入っていますがクドイ甘さはなく、

むしろ爽やかなフルーツの甘みを引き立てます。

ロックにレモンを絞り入れたり、トニックやソーダなどで

割っても美味しいです。